鐵觀音是紅茶還是綠茶,喝了這麽多年茶,你覺得鐵觀音到底是紅茶還是綠茶呢?

 2019-02-16 16:43:37  |  編輯:天下现金网网址_炸金花赢现金app_炸金花赢现金app  |  閱讀:938  |   鐵觀音  綠茶  文化  美食  烏龍茶
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鐵觀音是紅茶還是綠茶

鐵觀音它是屬於烏龍茶類,也叫做青茶,主要生長在福建的安溪,也是中國十大名茶之一。它既不是紅茶也不是綠茶,在采摘方麵,鐵觀音是采摘一芽兩葉,綠茶和紅茶又采摘的是單芽或者是一芽一葉、一芽兩葉。那在製作工藝上呢,鐵觀音在製作工藝上有曬青、晾青、搖青、殺青、揉撚、包揉、幹燥等工藝。

鐵觀音是紅茶還是綠茶,喝了這麽多年茶,你覺得鐵觀音到底是紅茶還是綠茶呢?

綠茶它是直接采摘鮮葉就來殺青的,所以它是不發酵茶,那流程大概有殺青、揉撚、幹燥。紅茶它是沒有殺青的工藝的,紅茶是在采摘鮮葉後進行萎調發酵揉撚幹燥等工藝,所以它們的區別在於鐵觀音它是烏龍茶多了一道搖青的工序。綠茶它是不發酵的茶,紅茶是全發酵茶,所以它是有一段很長的萎凋過程,這就是它們的區別。紅茶比較出名的有正山小種、金駿眉、滇紅、還有安徽的祁門紅茶。綠茶大家比較熟悉的有西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁等。烏龍茶類除了鐵觀音呢,大家比較熟悉的還有大紅袍、肉桂、水仙廣東的鳳凰單叢等。

重要內容介紹:

製作工藝:曬青、晾青、搖青、殺青、揉撚、包揉、幹燥

區別:

區別:綠茶不發酵,紅茶全發酵

紅茶的種類:

紅茶的種類:正山小種、金駿眉、滇紅、祁門紅茶等

綠茶的種類:

綠茶的種類:西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁等

烏龍茶的種類:

烏龍茶的種類:鐵觀音、大紅袍、肉桂、水仙、鳳凰單叢等

相關問答

問:鐵觀音和烏龍茶到底是屬於紅茶還是綠茶?

答:鐵觀音屬於烏龍茶,是烏龍茶的一種
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶,烏龍茶的製作工藝介於紅茶和綠茶之間,烏龍茶屬於青茶類

問:鐵觀音是紅茶和還是綠茶?

答:鐵觀音屬於烏龍茶,又稱青茶,半發酵茶。鐵觀音並不屬於綠茶和紅茶,確切的來說應該屬於青茶。下麵品十茶城跟大家說說鐵觀音與紅茶、綠茶的區別在哪。

綠茶和烏龍茶(鐵觀音)的區別
綠茶是指采取茶樹新葉,未經發酵,經殺青、揉擰、幹燥等典型工藝,其製成品的色澤,衝泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。 鐵觀音是經過曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、複烘、烘幹9道工序製作而成的半發酵茶。又稱是青茶。所以綠茶和鐵觀音是不一樣的,一定要分清。

紅茶和綠茶的區別
紅茶是經過發酵。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和衝泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。(普洱茶熟茶是褐紅色,不是紅茶) 綠茶即不發酵茶。 綠茶以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉撚、幹燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和衝泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。 鐵觀音並不屬於綠茶和紅茶,確切的來說鐵觀音是屬於烏龍茶。

問:鐵觀音是紅茶還是綠茶?

答:鐵觀音茶葉屬於烏龍茶類別。既不屬於紅茶也不屬於綠茶。

問:喝鐵觀音好還是綠茶好?

答:鐵觀音是一種紅茶(即發酵或半發酵茶)的品種。 西出陽關1121 ....
第一次聽說鐵觀音是紅茶,您真是高人...就這個水準還是別回答問題好了,免得誤導人...
鐵觀音為半發酵茶,介於綠茶紅茶之間,鐵觀音是大葉茶,對於茶來說,很難說孰好孰壞,隻是看個人喜好而已,鐵觀音衝泡麻煩,不能一直放在杯裏泡,也稱作功夫茶。年輕人嘛,我覺得喜歡鐵觀音會多一些,鐵觀音香氣足,口感比此時的綠茶春茶口味濃些。嗬嗬,來這兒倒不是為了得分,隻是看西出陽關那位朋友亂扯 給說明下 嗬嗬~~~~

本文標題:鐵觀音是紅茶還是綠茶,喝了這麽多年茶,你覺得鐵觀音到底是紅茶還是綠茶呢?
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來自[紹興]的用戶2019-02-16 18:13:08

發貨很快,茶色茶香俱優,很不錯的店家

來自[峨眉山]的用戶2019-02-16 22:08:04

鐵觀音是一種紅茶(即發酵或半發酵茶)的品種。它和綠茶本身無好壞可言。(視產地、品質和食用方法而定)。飲用哪一種這和飲茶人喜好及胃的狀況有關,胃性寒涼的人益用紅茶,可養胃生津;胃性溫熱的人可用綠茶,以消燥養氣。看你是哪一種對症下藥即可!飲用方法可有學問啊. ;0

來自[福安]的用戶2019-02-17 01:26:05

跟店家描述的一致,物流也很快,喝完了再來囤些慢慢喝

來自[婁底]的用戶2019-02-17 01:56:48

鐵觀音既不是紅茶也不是綠茶,它屬於半發酵茶葉。它的好處就在於晚間也可以飲用,不怕睡不著覺。

來自[海陽]的用戶2019-02-17 11:22:55

介於紅茶和綠茶之間吧,屬於青茶

來自[陝西]的用戶2019-02-17 11:32:24

發貨速度和快 性價比很好 服務態度好

來自[湖北]的用戶2019-02-17 13:53:25

鐵觀音是烏龍茶不是紅茶,但她是半發酵茶葉
綠茶 鐵觀音都可以,主要看自己個人愛好是怎麽樣的
鐵觀音香度比綠茶香 口感也相對比較重一些

來自[拉薩]的用戶2019-02-17 15:33:29

不是紅茶和綠茶,是烏龍茶又稱“青茶“,衝泡好有黃有綠,湯色黃紅

來自[汕尾]的用戶2019-02-19 22:06:27

鐵觀音是烏龍茶係列的,它既不是紅茶也不是綠茶

來自[醴陵]的用戶2019-02-20 10:43:11

綠茶:未經發酵,含有的多酚物質對胃部有刺激,胃病的人不宜飲用。
紅茶:全發酵茶,多酚物質氧化,對胃腸刺激減小。
鐵觀音(烏龍茶):半發酵茶,介於綠茶紅茶之間。

來自[錫林浩特]的用戶2019-02-20 17:29:14

發貨快。性價比高

來自[安國]的用戶2019-02-22 20:41:17

朋友介紹的 茶葉很好。以後都來你家進

來自[安寧]的用戶2019-02-22 22:35:43

鐵觀音是烏龍茶的極品,和大紅袍一樣,屬於岩茶。

來自[虎林]的用戶2019-03-02 22:00:07

客服人很好,態度超棒

來自[溫嶺]的用戶2019-03-06 17:20:22

鐵觀音是烏龍茶,是紅茶和綠茶之間的一種茶係,紅茶是全發酵,綠茶保持了茶葉原有的型態和口味,烏龍茶是半發酵茶!

來自[醴陵]的用戶2019-03-10 00:54:06

以這個價位說,物有所值。謝謝商家

來自[洪湖]的用戶2019-03-11 13:55:43

屬於綠茶類,而且是造假最容易的一種茶葉。秋冬季節一般不適合多飲綠茶類,根據茶經的描述,茶色的深淺決定茶性的寒涼程度。所以喝茶還得根據每個人不同的體質去喝茶。